忙碌的母親節

以往只要遇到特殊節日，
總是會訂餐廳然後一家人團聚吃飯，
但今年因婆婆要回舅舅家喝表妹小寶寶的滿月酒，
怕回程的時間無法掌握，
所以決定在家開伙，
也因如此讓我累了一天啊～
知道今天大伯大嫂姪子及小叔都會回來，
只是不知婆婆回到家的時間為何，
所以自告奮勇的跟蓁爸比說晚餐由我下廚，
其實我也知道累的人會是我，
因為主廚婆婆不在身邊咩‧‧‧
不過我也想試試看我的手藝到底如何，哈～
按照慣例，
早上在早餐店吃完早餐後，
便前往菜市場買菜，
在吃早餐時還邊吃邊看食譜，
敲定了今晚要下廚的食材，
就趕緊採買完畢回家準備了‧‧‧
只是回到家又是先掃地拖地的，
然後到三點半時洗米準備炊煮，
接著就開始將食材拿出來切洗，
一切就緒後就準備下廚啦‧‧‧
在育嬰假期間也向婆婆學了一些煮菜的技巧，
所以這次就當作是成果驗收吧～
只是只剩自己一個人下廚的感覺還真是不一樣，
有些步驟其實都還記得，
但仍是打電話給老媽確認一下，
免得出槌啊‧‧‧
今天煮了海帶排骨湯、青蔥煎豆腐、
小黃瓜炒絞肉、貢丸切片炒香菇、
炒刨絲紅蘿蔔，
而現成的熟食則準備了港式鮮蝦腸粉及香腸，
菜色不少也夠大家吃飽，
因用完晚餐後還有蛋糕要吃呢！
自覺得今天的廚藝還不錯，
大家都很捧場，
幾乎將菜都吃光光，
只是真的累壞我了‧‧‧
所以跟老公說：以後遇到節慶都要訂餐廳啦！